1565 : Les protestants aménagent un temple dans les bâtiments de la Grande Boucherie. Une école située près du château consulaire est affectée au culte et prend le nom de temple de l'École.

Dès le début du XVII^e siècle, les consuls doivent trouver une solution pour pouvoir accueillir plus confortablement la vaste communauté réformée.

1609 : L'école qui abritait le temple est démolie pour construire un bâtiment d'une plus grande capacité sur son emplacement élargi (emplacement actuel sur une partie de la place Lefranc de Pompignan). Ce bâtiment prendra le nom de « Temple vieux » après la construction du temple édifié par Pierre de Levesville.

1615 : Les consuls et Pierre de Levesville passent contrat pour construire un nouveau temple (emplacement actuel, place du Coq). Cet établissement entraîne un remodelage urbain.

1617 : Achèvement de l'élévation du nouveau temple, qui est alors désigné comme « Temple neuf  ». Édifié sur plan centré, haut de 13 mètres, il s'ouvre par un portail principal décoré avec soin ; sa façade principale est rythmée de pilastres d'ordre monumental et présente deux tours renfermant des escaliers à vis.

29 octobre 1664 : Un arrêt royal ordonne la démolition du « Temple neuf ». Le même arrêt autorise l'accroissement du « Temple vieux » ; les Réformés n'osent pas mettre cette autorisation à profit.

Début 1665 : L'emplacement du « Temple neuf » ne présente que des ruines. À son emplacement, est érigée une croix surmontée d'un coq.

2 juin 1683 : Un arrêt du parlement de Toulouse interdit l'exercice de la « R.P.R. » (Religion Prétendue Réformée) dans la ville et juridiction de Montauban et ordonne la démolition du « Temple vieux ».

23 juin 1683 : Démolition du « Temple vieux ».